Выпускник медицинского факультета Тель-Авивского университета.
Специализация – операции на сердце и грудной клетке.
В течение двух лет (1998-2000) оттачивал свое мастерство в качестве кардиохирурга в университете Торонто в отделении профессора Дэвида Тайрона. В Торонто профессор Раанани приобрел квалификацию кардиохирурга, специализирующегося в операциях по поводу аневризмы аорты и сложных клапанов сердца.
Вернувшись в Израиль в 2001 году, проф. Раанани создал отделение хирургии аорты. В 2004-м получил должность заведующего кардиохирургическим отделением. Преподает в Тель-Авивском университете. Имеет более 100 публикаций в международных медицинских изданиях, а также несколько глав в монографиях по кардиохирургии.
Между 2005 и 2008 годами профессор Раанани возглавлял израильскую ассоциацию кардихирургии и хирургии грудной клетки. Является членом нескольких международных ассоциаций кардиохирургов.
Профессор Раанани проводит клинические исследования в области кардиохирургии.